ตั้งใจชวนชิลล์พาแซ่บหรอยจังฮู้
บริษัท ตั้งใจกลการ จำกัด
Monday 30 November -0001
วันนี้มีร้านอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร๊า กับเมนูยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของประเทศไทย ส้ม ส้ม ส้มตำ น่ะเอง นอกจากส้มตำแล้ว ร้านนี้ยังมีเมนูแซ่บๆค่อนข้างหลากหลาย " บ้านส้มตำ " ป้าแต๋ว (เจ้าเก่า) By เจ๊นิ่มเฮียท๊อบ มาสตูลต้องไม่พลาด รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
เส้นทางการมาร้านก็ง่ายและสะดวกมากคร๊า เริ่มจาก บริษัทตั้งใจกลการจำกัด สาขาสตูล1 ขับมาบนถนนหลัก406 เส้นบิ๊กซีสตูล ก่อนถึงบิ๊กซี จะเจอสามแยกไฟแดงเขาจีน ให้เลี้ยวซ้าย
สังเกตว่า ปากซอยจะเต็มไปด้วยป้ายรีสอร์ทต่างๆ ประมาณ 3 ป้าย และร้านซ่อมมอเตอร์ไซค์
ขับเข้าซอยมาไม่เกิน 500 เมตร (ระหว่างทางจะผ่านซอยเล็กๆ 2 ซอย )
ถึงแล้วคร๊าร้านอยู่ขวามือ ร้านอยู่ติดถนนหน้าร้านสะอาดสะดุดตา จัดแต่งสวยงามทันสมัยสีสันเข้าตาสุดๆ
แผนที่ร้านจ้า เผื่อพี่ๆ น้องๆ คนไหน งง สามารถคลิ๊กลิ้งค์นี้ได้เลยน๊า https://bit.ly/3tV7GpQ
ขอโม้หน่อยละกัน อิอิ ร้านบ้านส้มตำ ได้รับการ เนรมิตรตกแต่งร้านจาก บริษัทตั้งใจกลการจำกัดนี่เองคร้า ด้วยวัตถุประสงค์ต้องการส่งเสริม และสนับสนุนอาชีพของคนในท้องถิ่น
" บ้านส้มตำ " ป้าแต๋ว (เจ้าเก่า) By เจ้นิ่ม เฮียท๊อบ หรือ คุณผกากาญจน์ ภูวสินศิริกรณ์ (คุณนุ่มนิ่ม) เจ้าของร้าน คนปัจจุบัน บ้านส้มตำ " ป้าแต๋ว (เจ้าเก่า) By เจ้นิ่ม เฮียท๊อบ เปิดให้บริการมากกว่า 3ปี ได้รับสูตรอาหารสืบทอดมาตั้งรุ่นคุณแม่ (ป้าแต๋ว) และได้มีการปรับปรุงสูตรมาตลอด สูตรน้ำปลาร้าของทางร้านต้มเองปรุงเอง รับประกันความนัว ความแซ่บ อร่อยครบสูตร
เมนูแนะนำของทางร้าน ที่มาแล้วต้องได้กิน คือ เกาเหลาทะเลสดน้ำปลาร้า ตำมาม่าตีนไก่ ไก่ย่างรสชาติเข้มข้น (สูตรเด็ด) ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 17.30 น. หยุดทุกวันจันทร์ นะคะ พูดก็พูดเถอะคร๊า ตอนนี้แอดน้ำลายส่อมาก ท้องก็ร้อง คือแบบ Very Hungry หิวมาก หิว หิว เมื่อไหร่เจ้นิ่มจะเรียกหน๋อ 55555 ห่า....อะไรนะคะ ??? เจ๊นิ่ม อาหารเสร็จแล้วเหรอคร้า เหมือนสวรรค์มาโปรดเลย++++ โอ้โห .... น่ากินมากๆ คร้าเจ๊นิ่ม ไม่รู้จะเริ่มกันที่เมนูไหนก่อนดีเนี้ยเลือกไม่ได้5555 จานนี้ก่อนละกัน
ส้มตำผลไม้ ( Spicy Thai fruit salad ) ได้รสชาติหวานจากผลไม้ และได้ความเผ็ดเปรี้ยวจากน้ำส้มตำ เหมาะกับสายเฮลตี้ที่สุด จัดจานได้น่าทาน เครื่องแน่น หืออาหร่อย กะว่าจะจัดส้มตำต่อสักหน่อยแต่แหม่จานข้างๆ กลิ่นเตะจมูกเหลือเกิน อดใจไม่ไหวแล้ว
ไก่ย่างรสชาติเข้มข้น (Grilled chicken) ไก่ย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่มหนังกรอบ หอมเครื่องเทศละมุนลิ้น กินพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และข้าวเหนียวสุดยอด
ขอกินแบบต่อเนื่องเลยน๊า หยุดไม่ได้แล้วคร๊า55555
ตำกุ้งสด (Shrimp Salad) แม่เจ้ากุ้งสดเวอร์ กรุบกริบ ฟินฟิน เลย โอ๊ยสุดจริงๆคร๊าจานนี้
ใครเป็นสายเนื้อคงจะรู้จักเมนูนี้ เสือร้องไห้ (Crying Tiger Beef) กันเป็นอย่างดี เนื้อย่างติดมันอร่อย ๆ กลิ่นหอมไปยันปากซอย แกล้มกับผักสด ทีเด็ดคือน้ำจิ้มสุดแซ่บ อีก 2 จานที่วางอยู่ด้านหน้า ส้มตำปูปลาร้า และ ตำหอยแครง ทานพร้อมกันทั้ง 2 จานเลยได้มั้ย5555
ส้มตำปูปลาร้า อีกหนึ่งจานสุดคลาสสิก ใส่เส้นมะละกอคลุกเคล้ากับปูเค็ม เพิ่มความนัวจากน้ำปลาร้าสูตรเด็ดจากทางร้าน จานนี้ใครทำให้กินรักตายเลย หรอยจังฮู้
เป็นตาแซ่บหลาย ๆ กับเมนู ตำหอยแครง ใส่น้ำปลาร้าอย่างนัว เคล้ากับผักชีกลิ่นหอม รสเผ็ดจัดจ้านถูกปาก ครกนี้ขอจองเด้อคร๊า
บอกได้คำเดียวสั้นๆ " หรอย " อร่อยเหาะทุกเมนู แทบจะไม่วางช้อนเลย บ้านส้มตำ ป้าแต๋ว (เจ้าเก่า) By เจ๊นิ่มเฮียท๊อบ อีกหนึ่งร้านเด็ดที่มาเที่ยวจังหวัดสตูล แล้วต้องห้ามพลาด!!! ตั้งใจชวนชิลล์คอนเฟิร์ม ว่าหรอยได้แรงอก (อร่อยถูกใจสุดๆ) สำหรับทริปหน้าแอดจะพาไปชิลล์ที่ไหนอย่าลืมติดตามพวกเรานะคร๊า....... #ตั้งใจชวนชิลล์
